良好的饮食习惯是什么

每天早上起来先喝一杯水，可以使水分被身体充分吸收。早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃的7分饱，睡觉前要喝几杯水，因为睡觉期间血液浓度高，这样可降低血液浓度，减少一些疾病的发生。

扩展资料

饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好；其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素，世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分关注。不良的饮食习惯易引发的癌症。

随着中国改革开放经济发展，人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化，粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降，动物及油类的摄入量随之增加，过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高。

参考资料：百度百科-饮食习惯

健康的饮食习惯

饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。

站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主要是因为坐姿最感轻松之故。

饭前喝汤：饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食作好准备。

偏爱冷食：科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命。

好吃苦食：苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

冬天吃凉菜：冬季期间若多吃一些凉拌菜，可促进新陈代谢，迫使身体自我取暖，这会消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。

晨起喝水：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。

健康排毒餐
1、 什么是健康排毒餐？
所谓的健康排毒餐，就是摄取您身体该摄取的，而不该摄取的您都不要摄取；重要的是，它不仅能保持您的健康，还能将对您身体有害的、有负担的毒素，统统排泄掉！

2、 为什么吃健康排毒餐？
根据美国自然医学界研究，人们体内的毒素最少有4.5～11.25公斤，可想而知，如此多的毒素存在于您的体内，您的身心健康将遭受多么大的危害和威胁！

3、 健康排毒餐的功用——排毒保健、塑形瘦身
癌症病友都有一个共同的现象，那就是便秘（便秘其实是通往直肠癌的捷径）。吃健康排毒餐最直接的效果就是，在您吃早餐的前后都会有想要排便的感觉，而且您每次排出来的粪便，犹如香蕉一般，一条一条形状甚是好看又有草香，当然您排便时更会通通畅畅！排便既然通通畅畅，新陈代谢自然恢复正常，健康的体态就会随之而来——美眉们的自然健康减肥愿望在无形中得以实现！

4、 健康排毒餐的原理：
很多人在食用排毒餐后说：“奇怪！医生，吃了一段时间后，我对肉已经没兴趣了。”为什么？因为您的体质已经调整为碱性体质，根本不会再想去摄取肉类等酸性食物。健康人的血液是呈弱碱性的，pH值约7.35～7.45，一般初生婴儿也都属弱碱性体质，但随着环境污染和不正常的生活及饮食习惯，人们的体质逐渐转为酸性，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症病友，都是酸性体质。排毒餐能将您的饮食习惯彻底从酸性的摄取改变成碱性的摄取，健康体质自然回复！

5、 健康排毒餐菜单：
一、排毒早餐：水果（1）＋蔬菜（2）＋地瓜＋糙米饭
1、一种水果
（选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。）
2、二种蔬菜
（选菜原则：以根——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等、茎——西洋芹、明日叶……等、花——西兰花、包心菜……、果——小黄瓜、苦瓜、青椒、蕃茄……等四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。）
3、地瓜（黄比红适合）或称蕃薯
4、糙米一份
（可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂粮，若居住温、寒带，则可另加入大小燕、荞麦在米中。）
※ 水果与蔬菜均需生食，完整地摄食（连皮吃）。
※ 蔬果杂量均需选择无农药，不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。
※ 无论早、中、晚餐，所食蔬菜，尽可能保持至少1/2～3/4的生食，方能确保您能食入足够的酶，利用食物的分解、消化和吸收，否则您需在三餐饭前多补充植物综合酶，才有最佳效果。
二、午、晚餐的大原则
1、五谷杂粮：50％～60％
2、蔬菜类：25％～30％
3、豆类和海藻类：10％～15％
（癌症患者或尿酸过高与肾脏病患，则尽量不吃豆等蛋白质类）。
4、汤：5％～10％
（可用海带、紫菜……等蔬菜）。
5、水果在两餐之间吃
三、“排毒早餐”服用的最佳时间：早上06∶30～07∶30之间。
四、配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好。
一般而言晚上11时前就寝，9时后尽量处于休息状态
五、调整体质时间，尽量减少摄入如下食物品：
1、鱼（含海鲜）
2、肉
3、蛋（含蛋糕）
4、奶（含所有乳制品，如优酪乳、奶油、牛油）
5、油
6、盐
7、白砂糖（含一切有砂糖的制品，如巧克力、汽水等）
8、味精
9、酱油
10、所有精制与加工食品，如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、泡面……
11、含咖啡因之食品（如咖啡）
12、酒精类、冰品类
※ 饮食调味可改为低油（冷压之橄榄油）、低监（竹盐）、低糖（蜂蜜等），当然最好是吃食物原味。
七、每天应生饮好水3000毫升以上（这一点特别重要）。
好水的条件：a．pH值为弱碱性。
b．保留原矿物质。
c．干净无杂质（无氯、无重金属）。
d．符合生饮标准，不需煮沸，即可食用。
e．含氧量高。
八、特别注意：每天所摄取之食物纤维，至少应达30～35g以上排毒效果才会明显，所选食物之纤维素若不足，请另行增补植物种子纤维营养素。
从今天开始，练习每一口食物嚼三十下，保证您不会发胖，也不会得老人痴呆症，而会头脑灵活、身手矫健。

6、健康排毒小贴士之快速排毒：
饮食习惯是很难改变的，但是生活习惯比饮食习惯更难改变，所以要想使这套排毒餐快速达到效果，这里告诉您一个简单的方法，那就是从现在起每日喝水量不低于3,000毫升，这样还会降低甚至消除排毒的好转反应，其中慢性病友至少要喝4,000毫升甚至5,000毫升！

7、健康排毒小贴士之增效排毒：
如果您在食用排毒餐的同时，能够配合以正确的睡眠时间，那么排毒的效果就会加倍！譬如说慢性病友，晚上9点最好就能就寝，因为9点到11点称为“三焦经”，是身体免疫系统修复的时间；即使健康人士，也最好在晚上9点后就进入休息状态，此为最佳养生之道！另外，请您特别注意，千万不要一边排毒，还一边“中”毒！临床研究发现，调整体质期间，尽量减少毒素进入体内，排毒效果同样也会加倍！

8、健康排毒小贴士之抛开饮食误区：
——喝牛奶能预防骨质疏松症！我们的身体根本不容易缺钙（只要照着健康排毒餐吃，各种营养一定均衡而充足），有的人并不是钙不足，而是蛋白质摄取太多！只要减少蛋白质的摄取，钙是够的。（详见附录1）

——吃油会比较有饱的感觉！其实那不是饱，而是油在您的身体内根本没处理、消化掉。所以如果您照这套健康排毒餐来吃，您很快就感觉饿，因为食物消化很快，不会增加您的身体负担，那么您就有更多的能量，去处理您身体的其他需要。

人为什么会胖?常见的原因不外乎「饮食超量」、「运动不足」以及「代谢循环失调」。今天我想先帮大家解决第一项饮食超量的问题。

很多人误以为要解决超量，唯一的办法就是刻意挨饿、让自己饿到全身无力头晕眼花，否则就是激进地只吃某一类食物，或刻意不吃某一类食物。短期来看，这样的确能使体重减轻(但减掉的常常是水分和肌肉)。而放眼长期，打乱代谢吸收机制，复胖的机率其实非常高，而且还常常比没减肥之前还胖。饿了自己、肥了肚子，得不偿失。

我认为治标又治本，易于长期维持身材，无痛无毒无忧无虑又几乎没有副作用的好方法是「吃身体真正需要的量」。怎么做呢?从优化饮食习惯下手。

喝对自己好的

◎每天喝足够的水。身体有可能因为缺水而产生饥饿感，这属于假性的饥饿，并非身体真正需要热量。下回在非用餐时间突然饿起来，先别急着找零食吃，改喝500cc温热开水，说不定就能帮你省下好几包饼干、洋芋片。

◎小心「零卡」陷阱。号称零热量、暗示「喝了不会胖」的甜味饮料中，使用了阿斯巴甜、糖精素等人工甘味剂，俗称「代糖」。科学研究摄取这类「人造甜」可能劣化肠道菌相，令大脑觉得「受骗」而渴求更多甜食，增加罹患脂肪肝与糖尿病风险。

想要减肥，蜂蜜或黑糖的「自然甜」比代糖好。无糖饮料又比含糖饮料好。而好水又比无糖饮料更好。我曾建议一个爱喝饮料的小胖孩，每次想喝可乐时就改喝无添加物的气泡水，光做到这一项，3个月就瘦下5公斤。

吃得很有态度

◎在安静的地方用餐。美国学者曾研究声音与食量之间的关联，发现在音乐吵杂、人声鼎沸的地方(例如运动餐厅)进食，会不自觉比平常多吃下1.5倍的食物。吃饭配八卦、配新闻、配嗨歌，注意力不在自己身上，饱了也不知道，就容易过量。

请静下心来享受美食，选择一处安静的好地方独食，或尝试不和同伴聊天聊得太起劲。将注意力拉回食物本身。透过视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉(例如听到自己咀嚼新鲜蔬菜的爽脆声音)，全方位感受佳肴所带来的丰盛感。试试看，你不用吃太多，便已心满意足。

◎开心吃、放松吃。人在心情愉悦的状态下用餐，各种消化液的分泌都会比较充足。如此一来，不但能将营养吸收最大化(相对能减少食量)，即便偶尔吃到一些被多数人认为「不健康」的东西，怀着美好的心念进食，身体自然会筛选、代谢掉你所不需要的。只要代谢机制正常，想要胖都很难。

◎避免情绪化怒吃。交感神经活跃的时候，绝对不是你吃东西的最佳时机。交感神经会被什么刺激?怒气、压力，和许许多多复杂的情绪。令人备感压力的商务用餐、边吃饭边责骂小孩、失恋大吃特吃、抚慰工作压力的怒吃、误餐的补偿吃……各种情绪吃、宣泄吃都容易使饮食失度，过量或不足。

◎适度点菜、备菜。有人一进餐厅拿起菜单就猛点，常常是眼睛吃得下，肚子塞不下，又怕浪费而硬吃。有这种点菜冲动，请分两轮点，吃不够再加点下一轮。家里煮也一样，不要一看小孩难得回来，就煮一大桌又拼命劝食。我常说，好东西要慢慢吃、多分几次吃，才能吃到7、80岁，甚至90岁都还能享受美食。

◎放慢「食」速。大脑感到饥饿只须几秒钟，但察觉到饱，却要20分钟。这也就是为什么有人能光靠拉长用餐时间、细嚼慢咽，就轻轻松松瘦下来的缘故。

以时间换取进食总量，给身体多一点时间去察觉到够了、饱了，就不怕莫名其妙吃撑了、胖了。降低「食」速的方法很多，例如切小块、吃小口，吃完嘴里的再吃下一口。或是偶尔换成西餐吃法，先喝汤、再开胃菜、再主食，一道道吃。请大家自由发挥创意。

◎随年龄增加，咀嚼次数要更多。当然，这也是一种放慢食速的好方法，而且还能让你的消化作用，从口腔就开始。特别是肠胃经常感到不适的人，更要细嚼慢咽，让唾液有时间发挥作用，分摊肠胃的消化负担。

用智慧作出选择

◎多吃各种颜色的蔬菜，但不能只吃蔬菜。优质蛋白质、好的油脂，和富含膳食纤维的淀粉、全谷物，都要适量均衡摄取。靠舍弃某种营养素或只吃某一类食物来达到减肥目的的减重法，很可能减掉的是健康，一旦恢复正常饮食，复胖机率特别高。

◎吃需要咀嚼的真食物。什么是「真食物」呢?就是那些看得到原本食材形状的食物。喝罐装含糖含香精的芭乐汁，不如真正吃一颗芭乐!前者热量高、满足感小，后者有形状你能摸到、有天然香味能闻到，一口咬下爽脆的声音、舌尖上的甜味，都将带给人更丰盈的满足感。而真正芭乐的热量，还不到芭乐风味饮料的一半呢!

如果能吃真的肉，就让午餐肉、热狗和鸡块这类加工食品慢慢淡出餐桌吧!需要充分咀嚼的真食物、富含纤维的的食物，是真正能带给身体养分的，而当人能愉快享受天然食物时，其实是不容易发胖的。

结语

吃东西、吃多少、会不会胖?很大一部分原因与「满足感」有关。基本上满足感越大，量就不必吃到那么多。静心，能带来满足。以五感全方位体验佳肴，能带来满足。吃种类多一点、能量多一点的真食物，当然也能带来多一点满足。其他还有象是温热食物，也颇能抚慰人心，尤其就华人饮食习惯而言，看到热气蒸腾的蒸笼、冒着白烟的煲汤，热菜热饭，总是比冷食更容易带来满足感。

饭不只用嘴吃，还要用心来吃，静心享受。想到万事万物皆为天地的恩赐，抱着感谢的心情去享用它们，怀着美好的心念进食，所有天然食物将都是充满能量且有益健康的。

良好的饮食习惯是：

一、.饮食定时定量

1.定时：将每次开饭的时间固定在一定的时段，不能过早或者过晚，否则，主管消化系统的生物钟就会被拨乱。

2.定量：每次就餐吃进去的体积和营养总量要稳定、适中。不可以为了减肥过度节食，也不可暴饮暴食。吃得太少，能量不足，影响工作和学习，也影响身体的健康。一次性吃得太多，不光容易诱发肥胖等症，长期暴饮暴食，也会削弱胃动力，使胃丧失应有的弹性。

二、营养结构合理

1. 不偏食（挑食）：每种食物都有各自不同的营养特点，如果偏食（挑食），那么，就必然丧失吸收一些特定的营养成分的机会。于是，有些营养成分就无法满足人体的需要，长期下去，必然对影响健康。

2. 不同类食物合理搭配

   a.荤素搭配；b.能量性食物和蛋白质类食物搭配；c.每餐中，都要搭配一定量的富含纤维的食物。

良好的饮食习惯是指避免对身体有影响的的饮食习惯以及采取一些有助于身体消化和身体健康的饮食方法。
指导意见：
下面介绍几种良好的饮食习惯：
1、站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主要是因为坐姿最感轻松之故。
2、好吃苦食：苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
3、饭前喝汤：饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食作好准备。