牛奶总抗生素检测试剂盒方法是通过菌种的生长抑制作用建立起来的，试剂盒的每个孔均包被着以琼脂为介质的杆菌芽孢，对孔板进行65℃孵育，芽孢会萌发致使杆菌生长产酸,引起琼脂酸碱指示剂变化,外观可以看到介质的颜色由蓝紫色转变为黄色。如果牛奶中所含总抗生素的量超过了检测限，杆菌生长就被抑制，培养基的颜色也不会发生变化。
试剂盒组成
牛奶总抗生素检测试剂盒可以检测96个样品（1023-01）或者288个样品(1023-02)，包含阴性质控和阳性质控。不使用的微孔板应按照原样封装好，并保存在2-8℃。如果保存妥当，试剂盒可保存半年。
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