西葫芦籽是能够吃的，食用西葫芦籽非但没有坏处，而且在使用之后，还能够缓解脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的，另外，孩子吃西葫芦籽一般是不会给孩子造成什么大的实质性伤害，在给孩子喂西葫芦籽吃的时候，应该要注意搭配的食物，不要因为食物搭配错误造成过敏。
能吃,好吃,炒了吃很香.
能吃,我吃西葫芦一直都吃籽的,没事的呀.
嫩的可以带着吃掉，硬的可以挖出来吵着吃，可好吃了。
嫩的可以吃，老的最好挖掉，很硬的
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