科目与账本分类

一、一个企业最少要设置的账本：
现金日记账、银行存款日记账（也有一种出纳日记账，把现金和银行合并了）、总账、三栏式明细账、多栏明细账。另外工业企业，应该有原材料及库存帐。
二、科目的基本分类：
资产类、负债类、所有者权益类、成本类、损益类。
附注：
1、多栏式明细账是根据管理需要，在一张账页内不仅按借、贷、余三部分设立金额栏，还要按明细科目在借方或贷方设立许多金额栏，以集中反映有关明细项目的核算资料。
这种格式的明细账适用于“生产成本”、“制造费用”、“营业费用”、“管理费用”、“主营业务收入”等科目的明细核算。
2、各种日记账、总分类账以及资本、债权、债务明细账都可采用三栏式账簿。
3、原材料、库存商品、产成品等明细账一般都采用数量金额式账簿。

制造费用 管理费用 生产费用 用17栏帐 产成品用数量金额式，其他的基本都是3栏式。

问题提得不是很清楚.
总帐本一般都是三栏式订本式。分录所涉及的总帐科目（你所说的一级科目）都要计入。通常是月末做完科目汇总表试算平衡后凭科目汇总表数据登记。
明细帐有三栏式 17栏 19栏等等，有多少总帐科目（一级科目）就有多少明细帐。明细帐通常在平时依据会计凭证（做好分录的）登记帐目。
月末对帐中就包括帐帐相对，就是要总帐同明细帐对核。
总帐通常由主管主办等登记，明细帐由一般会计人员登记。