复兴牌压面机是同类压面机中质量最好的机子，从钢材到加工。标准都很高。 其他的牌子机子也能用。但是用不住。 巧媳妇是天津出的，现在叫宏企，因为给兰州经销商供货过，所以叫过巧媳妇，他们属于给人贴牌，还有很多别名。 俊媳妇和俏媳妇是浙江永康生产的，对于这种手擀面形式的压面机。首先要选择北方品牌。
我家用的是华日机械厂生产的华日牌面条机，用着方面，质量挺不错。
