我种的蒜苗现在发黄，请问如何解决？

2025-01-24 05:35:32

推荐回答（5个）

回答1：

一、蒜苗的好处以及特点

1、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

2、蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

3、此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

二、蒜苗发黄的原因，主要有以下几方面：

1、正常的生理现象在大蒜生长“烂母”期，植株生长迅速，需要的养分增加，而种蒜内营养消耗净尽，这时大蒜生长依靠根系吸收营养，在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中，蒜苗营养青黄不接，供需不平衡，便出现黄叶，颜色由浅至深，直至干尖产生。这种正常的生理现象通常在植株下部1－4片叶上出现，红皮蒜在六叶期发生，白皮蒜在十叶期发生。

2、不正常气候的影响大蒜是冷凉蔬菜，茎叶生长的适宜温度为12－16℃，当气温达到26℃以上时，叶片呼吸旺盛，水分蒸腾大，养分消耗多，这时在植株上部叶片顶端产生黄叶，从叶尖向基部逐步发展，进而出现干尖。如遇上干热风，对叶片危害更重。发生越早，危害越重。

3、栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系，须根分布范围小，对水肥要求较高。土壤过干或过湿，肥力不足，极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植，密度过大，缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的黄叶干尖在生产上较普遍，常在植株上部叶片上发生。

4、大蒜退化或感染病毒由于大蒜长期用蒜瓣进行无性繁殖，造成大蒜退化，生长势降低，抵抗病害能力及适应不良环境的能力下降，若遇上不当的栽培措施，便产生黄叶，出现早衰，严重影响蒜苔和蒜头的产量和品质。

三、可采取的措施如下：

1、种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。

2、这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产。在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。

3、提纯复壮建立大蒜种子田或者用气生鳞茎繁殖，恢复大蒜种性，提高生活力。也可以茎尖培养，培育无毒的脱毒大蒜。

扩展资料：

蒜苗之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蒜苗的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蒜苗粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蒜苗洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保

护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

参考资料：百度百科_蒜苗

回答2：

在大蒜生长中期，地上茎叶常出现黄叶干尖现象。影响蒜头和蒜苔商品率的提高。分析其原因，主要有以下几方面： 1、正常的生理现象在大蒜生长“烂母”期，植株生长迅速，需要的养分增加，而种蒜内营养消耗净尽，这时大蒜生长依靠根系吸收营养，在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中，蒜苗营养青黄不接，供需不平衡，便出现黄叶，颜色由浅至深，直至干尖产生。这种正常的生理现象通常在植株下部1－4片叶上出现，红皮蒜在六叶期发生，白皮蒜在十叶期发生。 2、不正常气候的影响大蒜是冷凉蔬菜，茎叶生长的适宜温度为12－16℃，当气温达到26℃以上时，叶片呼吸旺盛，水分蒸腾大，养分消耗多，这时在植株上部叶片顶端产生黄叶，从叶尖向基部逐步发展，进而出现干尖。如遇上干热风，对叶片危害更重。发生越早，危害越重。 3、栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系，须根分布范围小，对水肥要求较高。土壤过干或过湿，肥力不足，极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植，密度过大，缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的黄叶干尖在生产上较普遍，常在植株上部叶片上发生。 4、大蒜退化或感染病毒由于大蒜长期用蒜瓣进行无性繁殖，造成大蒜退化，生长势降低，抵抗病害能力及适应不良环境的能力下降，若遇上不当的栽培措施，便产生黄叶，出现早衰，严重影响蒜苔和蒜头的产量和品质。针对上述黄叶干尖产生的原因，可采取下列预防措施： 1、精选优种选择蒜瓣肥大，底芽齐全，顶芽肥壮，色泽洁白，无伤口，无病斑的蒜瓣做种。据调查，在同等肥力和管理水平下，蒜瓣的大小与产量成正比，蒜瓣大、蒜母营养多，植株壮，抗逆性强，形成的蒜苔粗、蒜头大，产量高。 2、提纯复壮建立大蒜种子田或者用气生鳞茎繁殖，恢复大蒜种性，提高生活力。也可以茎尖培养，培育无毒的脱毒大蒜。 3、精心栽培 1）选择土质疏松，肥力较高的砂质壤土，种植前力争亩施农家肥4000千克。 2）合理密植，按株距8厘米，大行距20厘米，小行距6厘米栽植，亩保苗40000株。 3）苗期亩撒施草木灰100千克，既防止土壤干裂伤及蒜根，又增施钾肥。 4）早春，用小锄松土保墒除草3－4次，创造良好的根系生长环境。 5）掌握蒜苗生长期墒情，保持田间最大持水量60－70％，否则，土壤过干过湿都易产生黄叶干尖现象。 6）在“烂母”前10－15天，亩施尿素10千克，保证此期根系吸收。 7）蒜苗生长前期，定期叶面喷施抗枯宁，疫霉清、磷酸二氢钾等，提高抗逆性。 8）在外界气温高、昼夜温差小时早晚喷雾清水，补充水分或喷施150毫克／千克的亚硫酸氢钠，抑制植株营养消耗，减少叶片水分蒸发，缓解干热风的危害，延缓叶片发黄和植株早衰。
首先告诉你这种蛆是叫地蛆。有葱蝇、种蝇主要为害大蒜、洋葱和葱。现在已经到了生长期，简便的防治方法是发现为害后用50％马拉硫磷乳油或3911灌根最好结合浇水把瓶盖扎一个小洞放在进水处前让它一滴一滴慢慢流。不知道说清楚没有。多看看一些农业网站希望对你有所帮助！

回答3：

多晒太阳……有虫杀虫……

回答4：

1、增加光照
2、适量补充氮肥

回答5：

一、蒜苗的好处以及特点

1、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

二、蒜苗发黄的原因，主要有以下几方面：

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三、可采取的措施如下：

3、提纯复壮建立大蒜种子田或者用气生鳞茎繁殖，恢复大蒜种性，提高生活力。也可以茎尖培养，培育无毒的脱毒大蒜。

扩展资料：

蒜苗之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%92%9C%E8%8B%97/638129?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科_蒜苗">百度百科_蒜苗

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