新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒,花可以吃,煲汤、煮粥皆可。
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用,必须炤水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高,具有解毒清热,去湿驱寒的作用。
木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状,煲木棉花饮,对于舒缓上述症状效果都比较好。
木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等,它的汁液可用以治疗痢疾,它的根皮、茎皮和刺,磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。
新鲜的无毒,干木棉花药用价值更高,花可以吃。主要用来解毒清热驱寒去湿,煲汤、煮粥皆可。
据《岭南采药录》记载,木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花,有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。治疗湿热泄泻和痢疾便血的民间验方“五花茶”,就是用木棉花与鸡蛋花、银花、槐花、葛花同用,单味木棉花煎服也可以。
阴雨天湿气重,煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾,小儿夏季身热厌食,可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血,也可用木棉花治疗。
此外,木棉皮,有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。木棉根,有收敛止血、散结止痛功效,主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。(
木棉花不仅好看还是一道食材,用来煲汤可以祛湿
用新鲜的木棉花煲汤,很养生。
附:淮山木棉花汤(2~3人份量)
食材:薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。
煲汤,则加猪骨头250克;煲粥,则加大米100克。
做法:将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲),加上适量的水。煮开后,煲汤需2个小时;煲粥的话,大米煮烂即可食用。
提示:有祛湿健脾的作用。
不会,没什么区别的,花可以吃