农药有很多作用机理，我通俗点跟你说，有些农药只要害虫接触到就会死亡，有些农药会被植物吸收，害虫吃了这样的叶子后才后死亡。那么，后者是会渗透到果肉里的，但是你打药距采摘会有一段时间的，这些农药在这段时间里就会降解掉，或者自行转化成其他无毒害的物质，因此你不必担心。
告诉你一些小常识：所以的农药在销售前都要到农业部农药检定所登记，要做很多实验像毒理试验、环境试验、药效试验和残留试验，农药管理部门会根据实验结果，制定安全间隔期。而且，一旦实验过程发现某个农药很危险，残留量高，富集性强，国家是会采取管制措施的，严重的话是不允许他上市销售的。所以你不必过于担心！
这要看他用什么药，像具有内吸性的农药就会渗到果肉中，而其它不具内吸性的农药一般不会渗到果肉中。前者只能等农药降解，后者削掉皮就好。
杀菌剂不会，用生物制剂的杀虫剂也不会，用有机磷的杀虫剂就说不准了，
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