富含维生素B的食物，都有哪些？

缺乏维生素B会让人口角溃烂，口腔溃疡，患严重的脚气。这些病症都是平时摄入维生素B太少造成的。现代人吃了太多的垃圾食品，不吃粗粮只爱吃细粮，靠药物来补充身体所需要的维生素和矿物质，这就会导致缺乏维生素B。食物是矿物质维生素的最佳来源，只有在你摄入不足时才需要药物。我们来看看哪些食物里面含有丰富的维生素B。。

带胚芽的全麦面粉:全麦面粉通常被磨得很细，现在很难买到那种粗粒小麦粉。所以很难从面粉中获得维生素B;糙米或粗白米:糙米是坏的，生的，所以很多人拒绝吃它。但糙米是一种非常有营养的食物。杂粮，或应滴服用，每周几次。不要吃糙米，坚持吃不太白的米饭，这些米饭没有抛光，味道应该不错;

小米:小米不仅含有维生素B，还有磷和其他矿物质。不管什么时候做点米，吃点泡菜的小米粥也很好。关键是小米还能滋补胃，就是在谷粒的味道比较好，但什么都要把握好，再好的谷粒也是如此，一把一把就够了;蔬菜:花椰菜、花椰菜、卷心菜、莴苣都是根，还有含淀粉的土豆和红薯。根类蔬菜烹饪起来很简单，不像叶类蔬菜，叶类蔬菜油炸时很黏，更容易处理。。

鸡蛋:它含有优质蛋白质，蛋黄含有胆碱，这是我们需要的B族维生素之一了。每天最多三个鸡蛋了，可以补充足够的蛋白质、钙、磷等矿物质，水煮或鸡肉蛋糕是最容易被人体吸收的，油炸或油炸，最好不要在高温下煮太久;肝脏:猪肝、鸡肝都很好，但肝脏是一个排毒的地方，买的时候要特别小心了。胆固醇高、血液粘度高的人禁止食用了。

青椒