简单美味的鸡蛋羹这样做好吃
婴儿蒸鸡蛋羹的家常做法为,首先准备一个小汤碗和一个鸡蛋,将鸡蛋磕开,打入小汤碗内在汤碗内加入大约半碗温水。将鸡蛋搅拌均匀后,用筷子蘸一点点食盐继续搅拌,这时小汤碗内会出现许多泡泡,用筷子将其挑出,或者压破。直到碗内没有泡为止,在锅内放入适量水,将汤碗放入,盖盖,开火蒸鸡蛋羹。待锅内水烧开后,大约4分钟到5分钟,关火,将鸡蛋羹取出放入少许香油,一点醋,宝宝就可以食用了。
给宝宝蒸鸡蛋羹,最好的办法是给它吃一些比较营养的鸡蛋食品,所以还是要用高压锅来蒸