烹饪与营养教育专业？

2024-12-01 00:23:01

推荐回答（5个）

回答1：

培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉烹饪技术和经营管理，能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮管理工作的高级专业人才。

主要课程：烹饪学概论，烹饪营养学，烹饪化学，烹饪卫生学，烹饪原料学，烹饪工艺学，面点工艺学，饭店管理概况，餐饮服务与管理等。

这个专业不错的，学好了电视上可抛头露面，营养师位子有你坐的，吃香的喝辣的那就一个字——“爽”！

回答2：

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

回答3：

朋友你说的烹饪和营养教育是两所不同的专业，如果你想做一名好的朋友，是的话你要先学好营养教育这个专业，最起码要知道什么和什么搭配起来更有营养，颜色好看，吃起来口味更棒。

回答4：

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才

回答5：

不错的专业，至少可以学到专业知识，学会料理。