蜂蜜、蜂王浆有激素，会导致孩子性早熟吗？

蜂蜜真的非常的无辜，他的主要构成是糖，基本上是没有激素的。但野生的蜂蜜里可能含有激素，但这个激素真的非常非常少，因为这里面的激素是蜜蜂采花粉里面带有的，真的非常的少，并且这属于植物性的激素，对人体几乎是起不到任何影响的，所以孩子根本不会因为蜂蜜里的这点激素而性早熟。

无辜的蜂王浆：但蜂王浆的激素水平和我们日常常见的食物，比如各种肉类和奶制品相比较，激素含量真的非常的低，有关部门曾对牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等7类17件样品检测发现，牛、羊肉的“雌二醇”含量为蜂王浆10-400倍；羊肉中的“孕酮”含量为蜂王浆180多倍；牛奶“睾酮”含量为蜂王浆的20-100倍。所以就算蜂王浆里面含有激素，摄入到身体里，也没有任何的危险，和平时吃一些其它的食物一样很安全。

到底怎么分辨孩子到底是不是“性早熟”：儿童“性早熟”分为两类，其中一类是“真性早熟”（中枢性性早熟），另一类是“假性早熟”（外周性性早熟）。有人可能摸不到头脑，为什么儿童“性早熟”还会有真假之分，是不是假的就没什么太大的影响呢，其实人体性发育，是由“脑垂体性腺”控制的，这可以说是人体性发育的“控制器”。如果宝宝性早熟是这个“控制器”本身出问题了，那就是“真性早熟”；如果宝宝性早熟是体内激素异常等等，影响了“控制器”，但“控制器”本身没问题，那就是“假性早熟”。

所以即便有真假之分，对孩子的身体和心理伤害都是巨大的，而“真性早熟”会更难治愈一些。

蜂花粉、蜂王浆等蜂产品一直是颇受人们喜爱的“好东西”，而另一方面，也有不少传闻声称，这些蜂产品“含有激素”，给孩子吃了还可能会影响发育、引起性早熟。而事实上，蜂产品中的性激素含量微乎其微，比其他很多日常食物还要低得多，它们和性早熟没有什么关系。

蜂蜜里有激素吗?

蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的80%以上，再除去百分之十几的水，其他成分不到1%。而这百分之一的成分通常有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等。

蜂王浆“催熟”?对人根本没用

相比蜂蜜和花粉，蜂王浆是更多人担忧的对象。蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质，长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长，还有很强的生殖能力，这不禁会让人联想，这是不是性激素的作用?给人吃了也会“催熟”吗?

其实，这种想法也是多虑了。蜂王浆“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素，而是一种叫“Royalactin”的活性蛋白质。2011年，日本科学家发现，新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌，进而调控一些基因的表达。但是!在人类口服蜂王浆的时候，这种蛋白质会被人体消化、失去活性，因此完全无法对人体产生影响。

那么性激素呢?检测发现，蜂王浆中确实存在微量的性激素，但它的含量实在太低，根本不足以对人体生理造成影响。

北京市卫生防疫站曾对市场上销售的一般动物性食品进行了性激素含量检测，按这个结果算下来，牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10～400倍，羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍，牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的20～150倍。肉蛋奶中的这些微量激素残留尚且被认为是安全的，那我们又有什么理由认为蜂王浆中含量更少的激素会危害健康呢? 担心性早熟?控制体重倒是真的如果真要说饮食因素与孩子性发育之间的关系，那么真正值得警惕的其实是吃得太多导致的肥胖。有研究发现，超重和肥胖可能会影响性早熟。

蜂蜜不会直接导致性早熟，不过它作为一种添加糖的来源，吃多了也会增加龋齿、超重和肥胖的风险，它和甜食、甜饮料一样需要控制。蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆的很多所谓“健康功效”都没有得到证实，家长们也不应该让孩子吃太多蜂蜜。根据世界卫生组织的建议，儿童和成年人都应该把包括蜂蜜在内的“游离糖”摄入量控制在总能量摄入的10%以下肉毒杆菌：婴儿不该吃蜂蜜的真正原因最后需要提醒的是，一岁以下的婴儿确实不应该进食蜂蜜。这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌。肉毒杆菌在自然环境中广泛存在，不少食物也可能存在肉毒杆菌污染的风险。对于1岁以上的孩子和成年人而言，即使吃进含有少量肉毒梭状杆菌的蜂蜜，肠道原有的菌群也可以抑制肉毒梭状杆菌的繁殖，这样就不会产生肉毒素。

蜂蜜等蜂产品没什么神奇功效，但也不必担心它们把孩子“催熟”。不过，考虑到可能的肉毒杆菌污染，不应该让1岁以下的孩子吃蜂蜜。

蜂蜜产品，例如蜂王浆，已成为流行的“好吃的东西”。另一方面，有许多谣言说这些“含有激素”的蜂产品也会影响儿童的发育。它会导致性早熟。实际上，蜂产品中性激素的含量很小，远低于许多其他日常食品，并且不会被人体吸收利用，所以这是与性早熟无关的。

蜂蜜的主要成分是糖和水，分别占蜂蜜的70％-80％和17％-20％，而蛋白质，氨基酸，维生素，微量元素，有机酸，芳香族物质和少量的凝胶状物质在花粉中含量是微不足道的。蜂蜜中最重要的成分是糖，糖占总量的80％以上，然后除去的水分超过10％。其他成分少于1％。这种百分之一的成分通常包含一些维生素和矿物质，蛋白质，有机酸和花粉，那么所谓的蜂蜜中含有激素的说法就显得有点勉强。

蜂蜜和蜂王浆中没有动物性激素。花粉含有植物激素的许多成分，但这些成分与动物体内的激素有很大不同。正如花粉中的植物精子不会离开母体一样，植物激素也不会对身体产生荷尔蒙作用。

测试发现蜂王浆含有少量的性激素，但含量太低，远低于我们经常食用的鸡蛋，不足以影响人体生理。肉和蛋奶中这些微量的激素仍然被认为是安全的，我们没有理由认为蜂王浆中的激素含量较低对健康有害。如果您真的想谈论饮食因素与孩子性发育之间的关系，那么您真正需要知道的是暴饮暴食引起的肥胖，研究发现，超重和肥胖会影响性早熟。

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蜂蜜和蜂王浆的营养价值是挺高的，我觉得应该不至于会导致孩子性早熟。