很想知道麻油鸭是怎么做的

2024-11-24 02:03:30
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回答1:

步骤 1
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开水加姜片煮开,把老鸭放进去烫下

步骤 2
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冰糖、甘草、黄芪、陈皮、香叶、茴香、辣椒、桂皮、红枣

步骤 3
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以上全部材料都放进高压锅里

步骤 4
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高压锅里大火烧开,再慢火烧15分钟,焖半个小时

步骤 5
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高压锅里的汤汁倒些锅里

步骤 6
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把收汁材料准备好放进去

步骤 7
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边烧边把汤汁浇到鸭子上

步骤 8
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鸭子颜色已经开始慢慢变深了,再等等...

步骤 9
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越来越深,味道也越来越好,这样子就可以了😊