新鲜松茸的保存期 零下1.5度-2度之间 大约3天左右(云南/四川/西藏)。
东北产的是 零下1.5度-2度之间 大约7天左右。
要是长时间保存新鲜松茸，那只能一个个用报纸包起来后 放在0度-零下1度
之间能保存半个月时间 但这是指东北产的松茸而言。
再要保存时间长 那只能把它速冻 - -
方法是:先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!)，之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。等几天后东差不多时 在把它拿出来 用密封朔料口袋装进去后，放到零下15度以下的库里存放就可。
干松茸方法是 一般家庭里做不出来。因为没有那种烤干机。就不推荐了
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