建议不要用那种发酵粉，做出来的馒头不好吃，可以自己发酵：将平时剩下的已经和好的面放在温暖处，盖个碗，最多两三天就能用了，这是纯天然酵母菌发酵过的，再和面时掰一些用温水泡开，和其他面粉一起和好就可以了，做出来的馒头有甜味。
我一直用的安琪，还不错，我们这里超市、菜市场都有；
要是实在买不到也可以上淘宝也有卖的。不过就是麻烦点。
我以前在淘宝上买过其它安琪的东西 昨天帮看了下 他那有卖的
如果会淘宝的话加他吧 他的淘宝是：mydengwei 这家服务很不错的 客服很热情
我一直用的安琪，还不错，我们这里超市、菜市场都有；这种东西应该很好买，可能是您没找到地方吧。再找找看。\(^o^)/~
要是实在买不到也可以上淘宝也有卖的。不过就是麻烦点。
网上，一块五一袋
把安琪干酵母和泡打粉结合在一起使用，这样不仅面发的好一点，口感也还不错，做面包、比萨什么的，也都可以用这两种东西和面
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