高铁推网络订餐如何才能叫好又叫座？

近日，中国铁路总公司宣布，7月17日起铁路部门在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。乘客不仅可以在12306网站、手机APP上订高铁盒饭，还可以订购社会品牌餐食。

媒体纷纷点赞铁路部门“推出动车互联网订餐”的做法。《光明日报》评论指出，高铁餐饮的问题在于封闭运营，因此，剥离餐饮服务，利用信息技术，引入市场机制，让“看不见的手”调配资源，丰富高铁餐饮供给，是一举多得的多赢之举。人民网评论认为“互联网+”订餐模式暖胃又暖心，乘客在饮食上获得了更多的选择，更具特色的地方美食也搬上列车，铁路部门不断积极探索订餐送餐新方式，这一举措也让人们充满了赞许和期待。同时，媒体对高铁餐饮提出意见，《光明日报》指出，如何确保社会餐饮企业的食品安全，如何保障外卖能够及时送达车厢，如何让明码标价不变成“明码高价”等，还需要在实践中检验和完善配套机制。中国青年网则关注细节问题，如车上信号不稳，影响订餐下单；列车在站停车时间短，食品不能及时送上车；或者因天气恶劣等原因中断运送等。需要把这些细枝末节逐个处理清楚，才会被更多的人称好。

网民群体中，支持者认为这项举措能够改变以前那种自带“面包、方便面、火腿肠”这老三样干粮的模式，可以在高铁享用到价更低，质量更高的饭菜，是很好的旅行体验。同时一些网民认为要让高铁互联网订餐“叫好又叫座”，必须保障送餐时间准时、餐品质量可追溯、铁路站台秩序井然，从而让该项惠民举措走得稳、走得远。但也有部分网民认为，高铁餐饮味道过重，影响其他乘客体验，还需规范饮食区域。

铁路部门推出高铁互联网订餐，是中国铁路总公司面对市场经济下做出的一个人性化服务的转变，这个转变既便民，又利于企业自身的发展。近年中国铁路总公司做出了许多举措，从“预售票20天改为60天”，到12306手机客户端的推出，再到购票可以用支付宝在线支付，最后到春节期间12306与阿里云的合作。这些措施无一不说明中国铁路总公司的转变，变得更加亲民、便民、利民。这些措施既是如今在市场经济下做出的必然选择，也是一个企业能够走的更加长远的重要措施。因此利用“互联网+”推出动车互联网订餐服务，是铁路部门转变的开始，体现了以“人”为本，也展现了铁路部门的良好形象。虽然公众对于铁路部门的服务较为“苛责”，但点赞者也不在少数，收集网民反馈，打捞社会有益建议可以帮助铁路部门取得更长足的进步。