紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。
一般来说泡乌龙茶和全酵的茶，但有一点就是，一但决定泡什么茶就不要变，因为紫砂可以吸咐茶的味道，如果是一只泡了几十年的茶的茶壶，据说不用茶叶也可以泡出茶香
发酵的茶和半发酵的，如铁观音（半）、红茶（全发酵），岩茶、普洱、乌龙。
什么茶都可以
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