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卤鸡爪要下啥香料才能让鸡爪即入味（须入骨）又青香啊？卤水要闽南风味的那种
卤鸡爪要下啥香料才能让鸡爪即入味（须入骨）又青香啊？卤水要闽南风味的那种
2024-12-23 11:30:22
推荐回答（2个）
回答1：
一般都是八角,桂枝,
骨头入味那是要大锅才好做,小锅的话还没入味骨肉早酥了
回答2：
有难度啊 我还没见过凤爪卤入骨的
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