钢材销售税率是多少？

不含税5000元相当于含税价5000*1.17=5850元。这17%的税收不是你的，所以你想保持利润不变必须在销售时按含税价卖，否则你就得自己掏腰包交税咯。
这么说你是按含税价买的想按不含税价卖，那么5200元里有200元是你的利润，但问题是你再便宜的话，你的利润率太低了，你帮人义务服务呢吗？再者这是你不做开锯的前提，如果你开锯卖，材料的损失费用会超过200元的，这样你就是在赔钱卖了。还有，你就算开票按5200卖，不开锯你就一吨赔650元。

销售税率是17%。
不用加17%，你的卖价中含有增值税了，就是5000/1.17=4273.5元为不含税收入，而别人卖给你的进价也要除1.17为成本。

钢材需要交纳增值税及增值税的附加税，增值税一般纳税人销售钢材税率为17%，小规模纳税人销售钢材征收率为3%。

只要当月缴纳了增值税，还需要缴纳增值税的附加：城建税（城市的7%、县城的5%、其他的1%）、教育经费附加3%、其他地方附加1%（个别地方2%）。这几项附加都是以已缴纳的增值税为税基的。

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含税价和不含税的关系。增值税税率也下调了1%，现在为16%了。
由于消费税在很大程度上体现了国家“寓禁于征”的目的，所以对消费税原则上不存在需要减免的问题。但为了保护生态环境，促进低污染排放汽车的生产和消费，推进汽车工业技术进步，对生产销售达到低污染排放值的小轿车、越野车和小客车减征30%的消费税。计算公式为

减征税额＝按法定税率计算的消费税税额×30%
应征税额＝按法定税率计算的消费税税额减征税额
国家对于纳税人出口应税消费品与已纳增值税出口货物一样，也给予退免税优惠。1995年7月1日以后报关离境的应税消费品的退免消费税与其退免增值税一样都执行财政部、国家税务总局颁发的《出口货物退（免）税若干问题规定》以及国家税务总局1994年颁布的《出口货物退（免）税若干问题规定》中仍有效的部分。本节仅介绍出口应税消费品退免消费税的特殊规定。
1．出口应税消费品退（免）税政策
（1）出口免税并退税。本政策适用于有出口经营权的外贸企业购进应税消费品直接出口或外贸企业受其他外贸企业委托代理出口应税消费品。注意：外贸企业只有受其他外贸企业委托，代理出口应税消费品才可办理退税，外贸企业受其他企业（主要是非生产性的商贸企业）委托代理出口应税消费品不予退免税。
（2）出口免税但不退税。本政策适用于有出口经营权的生产性企业自营出口或生产企业委托外贸企业代理出口自产的应税消费品，依据其实际出口数量免征消费税，不予办理退还消费税。这里所说的“免征消费税”是指对生产性企业按其实际出口数量免征生产环节的消费税；“不予办理退还消费税”是指因已免征生产环节消费税，该应税消费品出口时不含消费税，所以也无须再办理退还消费税了。

首先，你假设的5000元是含税价还是不含税价？
如果是含税价：那不含税金额就是5000/（1+17%）＝4273.50元，税额：4273.5*17%＝726.50元；
如果是不含税价：那含税金额就是5000*（1+17%）＝5850元，税额：5000*0.17＝850元；