我觉的吧:菜,也就那些,再怎么做也都是那几样.稀有生物?那不可能吧,即使国家允许,使用时间的长久也不可保证.当然嘛,菜价也要便宜点...厨师烧菜的技术也要高超!~~菜.一定要新鲜,保证客人的健康!~
饭店的装潢给客人一种什么样的感觉,那就不一样了,如果你是客人你会希望在什么样的饭店里呢?(不知道您的饭店的"容积"有多大.你可以根据客人的情况设置不同的房间,比如小朋友过生日了啊,你应该弄可爱点的,一男一女的啊,应该弄浪漫点的,老年人啊,一般都是喜欢古典的庄重的等等)
要树立起饭店的价值观与服务特色。责任性:培养饭店职员对待顾客热情、负责的态度，树立饭店一切对客人负责的形象。
保证:要求服务人员的语言、行为、礼貌的责任心在不同顾客面前、不同场景下都保持一致。还有要处理好内部关系
还有什么管理啊.什么真诚啊,一切为客人服务啊，
要永远记住一句话"顾客就是上帝"
如果想让更多人来你的饭店,那就去做广告啊..
(这只是我个人的观点,要是您的饭店不适宜这样做的话,您可以咨询其他人.^_^
祝您财源滚滚,生意兴隆!~)
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