所谓 “韩国大酱”和“日本大酱”——“味噌”都是一种东西！中国大酱！古代起源于中国，学习于中国，不要盲目哈棒子，如果他是严格按照我们的大豆酿造制作标准来做肯定口味一样！但是有些棒子和小日本在里面掺了些猪饲料！如糖稀，麦麸子，那些我们用来喂猪的东西以降低成本，卖到中国！味道当然比我们的纯大酱差了 ！可怜很多沙B去超市花高价买那些挂着韩国日本标商标的猪饲料吃。
不一样！制作流程工艺不一样！所以味道不一样！
差不多
