一般一片柠檬泡水1升可以泡3-5次,第二次效果最佳,80度左右水。千万别用开水,冷水或者温水即可,只要感觉柠檬片淡而无味了就可换掉,根据个人喜好,可以放蜂蜜和糖的。切开后,空气中的微生物会落上,在表面生长。即使是放在冰箱里面,也不要搁的时间太长。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。
应该是可以泡3-5次的。一般情况下,第二次效果最佳,80度左右水。
2-3次吧, 50°反正开水就行.
千万别用开水,冷水或者温水即可,泡到你感觉没什么酸味了就可以了。
一片柠檬泡在300ml左右的水中,反复冲水2-3次即可。可以根据品尝的味道决定次数的增减,如果觉得冲泡时已经没有柠檬的清香和淡淡的酸味,说明柠檬的汁水已经被浸泡的差不多了,这个时候就应该重新添加一片新的柠檬了。
浸泡的柠檬片一定要薄,否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来;柠檬还要带皮,因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物,柠檬精油也主要在皮里面;最好用温水泡,如果水温太低,香味不容易泡出来。
哪些人不适合吃柠檬:
1、胃溃疡患者
因为柠檬里面含有大量的钙,人体正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。
2、糖尿病患者
因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。
3、孕妇
怀孕的人不是不能吃柠檬,只是吃的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬,最好是喝柠檬水,能够对自己的皮肤有帮助,让皮肤变得更加光滑。
参考资料来源:人民网-泡柠檬水注意这四点
参考资料来源:人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬