生吃薄荷叶后会怎样

2024-12-25 08:45:44
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回答1:

一般的薄荷很好养植,而且很易繁殖,不过叶子上有明显的薄荷味,不知道你种植的时候是薄荷。

薄荷的用途不断扩展增大,除药用不可缺少外,还广泛用于消暑、清凉饮料食品、家化、日化、香料,特别是生产牙膏、花露水、外用橡皮膏、糖果、化妆品等,用量不断发展。

薄荷的其他用途
1、面部有粉刺、斑点,饮用此茶可以清凉解毒,淡化色斑,祛除暗疮、粉刺。

2、吃完大鱼大肉等油腻食品后,有恶心、呕吐时,可以饮用此茶解除症状。

3、牙龈肿胀、口腔溃烂、牙痛时,饮用此茶可清热凉血,解毒止痛。

4、神经性厌食,蚊虫咬伤,可以缓解症状。

薄荷以全草入药,亦可食用,主要用来提炼薄荷油和薄荷脑,二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒、提神、醒脑等药品中,如清凉油、风湿油等。

《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。

薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。

食疗方法
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

薄荷酒

薄荷浴

薄荷茶香骨
原料:排骨配料:薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料:盐、味精、糖制作过程:第一步:将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝,辣椒和香菜切成段备用。 第二步:将精选的猪排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟。 第三步:把浸泡好的排骨段捞出,在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油,然后撒上盐、糖、味精,腌制15分钟。 第四步:锅内放底油,量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸,等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料,到配料炸干之时排骨也就炸好了,即可出锅。 菜品特色:此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究,独创的一种新做法,属私家菜系列。 菜品口味:排骨香而不腻,有股淡淡的茶香。

回答2:

薄荷叶主要含薄荷油、可以健胃祛风、祛痰、利胆。一般可以生吃,但不建议。泡茶喝或者制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶效果更好。