如果你想让牛奶鸡蛋看起来质量更好的话,我建议你使用质量好一点的不粘锅或者砂锅。当然用勺子一开始就搅动还是很必要的。(煮牛奶温度最好不要太高。因为太高温度会破坏牛奶里面的营养物质。) 如果非得煮沸哪么最好不要超过3分钟! 给你个最佳方法;沙锅放少许水煮沸,加鸡蛋打碎,倒入牛奶,文火加热(温度控制在61~62度)。OK!做好了!还有,鸡蛋打碎要烧熟咯。不然会拉肚子的哦。
牛奶煮鸡蛋不科学,
营养也太高那俩个