浙江美食有哪些?
1、 葱包桧儿: 浙江杭州风味的汉族传统小吃。望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名,王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。
2、油冻儿:一般都和炸臭豆腐一起卖。
3、 馄饨小笼: 不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、 吴山酥油饼: 是浙江省杭州市汉族传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,曾酥叠起,上尖下园,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,如口即酥。
5、猫耳朵: 猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
6、儿川 :咸菜+冬笋+肉片煮出来的面又鲜又滑~杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文1路那边KFC附近,每天生意好到爆)
7、鸭煲: 全国闻名的张生记老鸭煲
8、福双: 知味观在卖的,至今不知道是什么味道
9、胜糕: 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放裹好几遍呢~现在做这个的店多起来了,还是那家的最好 不过一般吃的定胜糕不是这个样子的……
浙江有很多好吃的,临安小核桃、仙居、余姚杨梅、塘栖枇杷、萧山萝卜干、绍兴黄酒、宁波汤园、嘉兴棕子、杭州的小吃等等、数不胜数。
小笼包