230问答网 > 鱼、豆腐和虾能一起吃吗

鱼、豆腐和虾能一起吃吗

2025-03-04 23:37:30

推荐回答（5个）

回答1：

豆腐和虾能一起吃。

（1）豆腐具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。

（2）虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。

豆腐和虾一起吃具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺的作用。

豆腐和虾一起吃的做法：

豆腐虾仁汤

主料：虾仁300克，豆腐1块，鱼丸100克，白萝卜半个。

辅料：油30克，盐3克，芹菜1颗。

制作过程：

1、豆腐洗净，切块。

2、虾去壳用盐和味精腌5分钟，加入地瓜粉搅拌均匀。

3、白萝卜去皮切片。

4、鱼丸准备好。 5、锅l里放水放豆腐一起煮开。

6、煮开放萝卜和鱼丸。 7、在煮开放虾仁。

8、全部煮熟下调料和小芹菜。

9、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

回答2：

鱼、豆腐和虾能一起吃。
理由：通过“食物相克大全”的查询以及日常生活经验得知，鱼、豆腐和虾能一起吃。
补充：
1、豆腐不能和菠菜、苋菜、这些含草酸高的食物一起吃。
原因：豆腐含钙较高，与含草酸高的食物（比如菠菜、苋菜、蜂蜜）同食，因为二者可以生成难溶的草酸钙从而影响吸收，而且易在体内形成结石。另外食物相克大全中也记载着豆腐和蜂蜜不能同食，易导致耳聋。
2、鱼：①甲鱼不能与苋菜、芹菜一起吃：同食中毒；②鲤鱼不能雨咸菜一起吃：可引起消化道癌肿，鲤鱼不能与甘草、南瓜一起吃：同食中毒。
3、虾：①虾和苦瓜一起吃多了的话，会对身体很不好的，严重的话还是会中毒的；②虾和鸡肉一起吃的话会是你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。

回答3：

鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；具有补虚弱，暖脾胃的功效，对咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者有很好的食疗作用。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。鱼鳃边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
注意以下：
虾富含钙，橙子含鞣酸，先后食用会结成不易消化的鞣酸钙，易刺激胃，出现呕吐等现象。
虾富含钙、菠萝含鞣酸，同食会使二者结合成不易消化的鞣酸钙，刺激胃而出现呕吐等症状。
享受大虾时，最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重，不利于海鲜味道的散发。
香菇和虾容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引发物之一，二者不宜搭配着吃。

综上
鱼头豆腐能和虾一起吃。

回答4：

黄骨鱼（黄颡鱼）鲜虾白豆腐汤

材料：白豆腐1块、基围虾300克（喜欢吃虾可以多放点）、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒
做法如下，如何做黄骨鱼鲜虾白豆腐汤才好吃

1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟

2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用

3、香菇洗净后切成二半备用

4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用

5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用

6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅

7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸

8、将煮沸后的汤锅火关最小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟

9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅

回答5：

答:鱼、豆腐和虾能一起吃。

2021内蒙古大学研究生是几年制?

二战时期日本投降原因真的是原子弹吗

为什么广州市政府热线12345经常招聘?是不是那里工作环境和待遇不好?

盐城师范学院住公寓和宿舍是自己选的还是学校安排的?

行李员的岗位职责

青霉素不影响细菌生长的什么时期

暑假大人带一个小孩离大连最近的两日游去哪里最合适

包皮系带破了一点点，伤口一直不愈合，请问想快点愈合的话伤口是暴露

朝鲜人要怎么离开朝鲜，我指的是那些出国留学或做生意什么的，他们要通过什么途径出国