六大基酒的口感,和最佳沟兑.

金酒 独特的杜松子味道 我记得这种酒我徒弟对他的印象很深刻 我在给学生上品尝课的时候让他们 喝下一小口酒然后含在嘴里 慢慢的咽下去 整个过程闭上眼睛随意去展开幻想 我的学生说过 品尝金酒的时候能够感觉到身处在茫茫的雪原 除了一颗被白雪覆盖的 巨大松树以外什么也没有 这就是金酒的味道 金酒 加汤力水 饮用最佳朗姆酒 是用甘蔗酿造的所以拥有甘蔗特有的甜味 搭配可乐饮用最佳伏特加 伏特加是无色无味的 感觉到的味道只是乙醇的刺激感而已 冰镇伏特加会有淡淡的甜味 伏特加搭配红牛是不错的选择白兰地 葡萄蒸馏酒 由于在橡木桶中存放了若干年后 酒体已经呈琥珀色 充分的融合了橡木桶的香气白兰地应该是不建议搭配饮料喝的 如果实在是要搭配的话 也不要用干邑白兰地勾兑 用一般的法国白兰地就可以了 白兰地加可乐口感不错威士忌 拥有大麦、谷物特有的香气 再加上和橡木桶存放 为这种香气增色不少苏格兰威士忌 由于在发酵大麦芽之前用泥炭去烘焙干燥 所以苏格兰拥有一股特有的泥潭香味 其他威士忌是没有的 威士忌也不建议兑饮料 实在要兑的话 苏格兰威士忌 加绿茶是最佳的选择 美国波本威士忌加可乐是最好的选择特基拉 龙舌兰味道很怪 你很难说他是什么味道 喝一次就明白了 我个人感觉 有一种咸咸的味道很怪 一般来讲特基拉是直接饮用饮用时 需要配上精盐 和柠檬先舔一口盐 然后把烈酒杯中的特基拉一饮而尽 后吃一口柠檬 咸 辣 酸 微苦 再加上乙醇的刺激感 人生百味啊 或者是换成咖啡粉和柳橙片味道也很棒哦 要是加饮料的话 加雪碧喝吧 有个鸡尾酒不是叫特基拉碰 么 就是特基拉加雪碧以上就是本人对六大基酒的认知 也是这么多年调酒师工作得出的经验（仅代表个人观点）

红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。 喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天，可以直接饮用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。 如何试酒？ 先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪很轻；暗红，外围带褐黄色，好酒。 再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。 闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。 如何倒酒？ 高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。 如何醒酒？ 红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。 晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃，这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术；另一种方法，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。 如何品酒？ 昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。 注意，喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。　　鸡尾酒最初是一种量少而性烈的冰镇混合饮料，后来不断发展变化，到现在它的范围己变得广多了。到目前为止，各种类型的鸡尾酒已有两千多种，达30个类别之多。一般来说，将两种或两种以上的饮料，通过一定的方式，混合而成的一种新口味的含酒精饮品，我们都称之为鸡尾酒。　　鸡尾酒最早是一种餐前饮用的饮料，所以它一般都具有开胃的作用。但是随着其种类的逐渐增多，使之有烈、有柔，有酸、有甜，有冷、有热，有大杯也有小杯，故仍只限于餐前饮用的说法就未免太狭隘了。如果在用餐之前饮用甜性鸡尾酒和用奶、蛋等调制的酒，会给人一种饱腹的感觉，从而影响食欲。但是如果换成一杯酸性或稍烈一些的冰镇鸡尾酒，或来一杯开胃葡萄鸡尾酒，其效果则要好得多。饭后如果将甜点换成一杯甜性鸡尾酒，也是很合时宜的。如果您不喜欢这样，那么只需在您的热咖啡里加上一些白兰地或利口酒，您就会得到一杯怡神、味美的咖啡酒。饭后来一小杯烈性鸡尾酒，也是非常合乎传统习惯的饮法。如果您有失眠的毛病，您可以在晚上临睡前喝上一杯具有安抚作用的牛奶、鸡蛋鸡尾酒，它会使您获得良好的睡眠。清晨起来大都情绪不高，不妨调饮一杯蛋酒，它对于您一整天都保持饱满的精神大有益处。午后或晚上休闲时，要几杯柔性酒长饮慢酌是再合适不过了。至于夏喝冷冬

最好都是加软饮料或者果汁。。