目指的是每平方英寸筛网上的孔眼数目，50目就是指每英寸上的孔眼是50个，500目就是500个，目数越高，孔眼越多。 除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径，目数越高，粒径越小。我国使用的是美国标准：筛子内径(μm)≈14832.4/筛子目数。
目数前加正负号则表示能否漏过该目数的网孔。负数表示能漏过该目数的网孔，即颗粒尺寸小于网孔尺寸；而正数表示不能漏过该目数的网孔，即颗粒尺寸大于网孔尺寸。
例如，颗粒为-100目~+200目，即表示这些颗粒能从100目的网孔漏过而不能从200目的网孔漏过，在筛选这种目数的颗粒时，应将目数大（200）的放在目数小（100）的筛网下面，在目数大（200）的筛网中留下的即为-100~200目的颗粒。
筛网“目数”在实际应用中的称呼并不统一，例如，有的技术资料称筛网网目为800目、1350目而筛网产品规格中筛网目数仅为25~495目。造成这些称谓的差异的原因不光是公制、英制的差别，可能还与筛网网目是以单位面积所含孔数命名还是以单位长度所具有的线孔数目来命名有关。
单位长度具有的线孔数目，实际上是表示筛网的经向密度，可以说明筛网的网丝与网丝之间的疏密程度。在实际应用中要明确何种花型采用哪一种目数的筛网尚困难。但不管何种命名，目数越高，网丝越紧密，网孔越小；反之，目数越低，网丝越稀疏，色浆透过性越好。
参考资料来源：百度百科-目 （计量单位）
参考资料来源：百度百科-筛网目数
目数越大，表示颗粒越细。
解释：
1. 目是指每平方英吋筛网上的空眼数目，50目就是指每平方英吋上的孔眼是50个，500目就是500个，目数越高，孔眼越多。除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径，目数越高，粒径越小。
2. 粉体颗粒大小称颗粒粒度。由于颗粒形状很复杂，通常有筛分粒度、沉降粒度、等效体积粒度、等效表面积粒度等几种表示方法。筛分粒度就是颗粒可以通过筛网的筛孔尺寸，以1英寸（25.4mm）宽度的筛网内的筛孔数表示，因而称之为“目数”。
目，也叫沙目。指的是物料通过一平方英寸网格的数量
目数越大表示物料越细
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