三键+氢气（一定条件下，某些条件会变单键）→双键
卤素+NaOH水溶液→醇类羟基 酚类羟基也能转化，不过高中不作要求
羧基+羟基（浓硫酸+加热）→脂基 脂基（稀硫酸+加热）→羧+羟
醇+强氧化剂→醛+氧化剂→羧酸
烷烃到卤代烷 R-CH3 + cl2 → R-CH2cl + R-CHcl2 + R-cl3 条件光照
卤代烷水解到醇 R-CH2cl +H2O → R-CH2OH + Hcl 条件 碱性水溶液
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