c语言问题，文件的操作的程序，在下有点疑问，请高手帮忙，在下感激不尽。O(∩_∩)O

你之所以输出一些乱码是因为你第一次写入文件后，文件指针已经移动到了文件未尾，
此时你读的话是从最后一个'文件结束符\0‘开始读的，那后面肯定是乱码了，
在你重置后你又读了15个字符，如果你刚好输入的是15个的话，那就能正确读出来，否则后面的
一段肯定会是乱码
解决办法：
1、是在写完文件后，关闭然后再打开
在这一段前面 加一句
fclose(p);
if((p=fopen("test.txt","wt+"))==0)
{
printf("can not open the file");
exit(1);
}

printf("请输入要保存到文件的字符窜:");
gets(ch);
fputs(ch,p);

printf("立即读取字符串:"); //必须将文件指针指向 文件头，否则输出的会是乱码，重新打开或者是使用rewind函数
fgets(ch,15,p);
printf("立即读取字符串为:%s\n",ch);

你在字符数组最后输入一个null，就不会有非法字符了，比如
char ch[15];
ch[14]='\0';

#include"stdio.h"
#include"process.h"
#include "string.h"
#define N 3//使用宏定义数组长度
void main()
{
FILE *p;
char ch[N];
int len;
memset(ch,'\0',N);//初始化ch,每个元素置0
if((p=fopen("test.txt","wt+"))==0)
{
printf("can not open the file");
exit(1);
}
printf("请输入要保存到文件的字符窜:");
gets(ch);
len=strlen(ch);
if(len>=N)//判断输出长度
{
printf("输入长度超过%d\n",N);
exit(1);
}
printf("ch=%s\n",ch);

fputs(ch,p);

fgets(ch,len+1,p);
printf("立即读取字符串为:%s\n",ch);

rewind(p);
fgets(ch,len+1,p);
printf("重置后再读取字符窜为:%s\n",ch);

fclose(p);

}

高啊，在此举出你所给出的代码的若干错误。

首先，你的代码不完整。第9、11、13行要定义三个100行的二维字符数组，如果仅仅是类似char adj[100][12]=的定义;这样adj[1]到adj[99]这99个词都会是空值（ASCII码为0），若用printf()函数把这个范围内的某个字符数组打印，将会什么都看不到。所以，你记得要把这总共300个词补全。

其次，格式化输出的格式有错误。若定义一个字符数组，char ch[20] = "hahaha";将它以字符串的形式输出，用printf("%s",ch);而在以上代码中，%s全都写成了s%。以后不要粗心了啊。

再次，也是以刚刚我举的为例。20位的字符数组ch[20]以字符串形式输出，用到的是printf("%s",ch);注意，这里是ch而不是ch[20]。现在你知道问题出在哪里了吧。若是将二维数组adj[100][12]的第0行字符数组以字符串形式输出，那应该是printf("%s", adj[0]);注意这里是adj[0]而不是adj[0][12],如果你用adj[0][12]，逻辑上来讲，不是数组访问越界嘛。

最后，尽量不要在C语言代码中夹杂中文，虽然我知道你是在做说明，那就正规点用//作注释。不要再写成char verb[100][8]=; 养成良好的代码书写习惯也是学习C语言很重要的一环。

特别提醒这四个问题，祝你编程方面有所提高。另外说明一声，C语言是认汉字的，你老师说的没错。
以下附上正确代码，在VC6中编译运行通过了的。具体不知道你要什么样的300个单词，这部分就自己补全吧。

#include
#include
#include

void main(void)
{
srand( (unsigned)time( NULL ) ); //埋下时间种子

char adj[100][12]=; //补全剩下99个单词

char verb[100][8]=; //补全剩下99个单词

char noun[100][12]=; //补全剩下99个单词

char pron[12][12]=;

int a[17],i; //定义随机结构变量数组 a 和 循环结构控制变量 i

for (i=0;i<16;i++)
{
a[i]=rand()%100;
} //给随机数组中的前16个元素赋0-99的随机值

a[16]=rand()%12; //给随机数组中的最后一个元素赋0-11的随机值

printf("%s是%s\n%s,%s,%s\n%s在%s,%s%s在%s\n%s%s和%s%s在%s\n%s是%s",noun[a[0]],adj[a[1]],noun[a[2]],noun[a[3]],noun[a[4]],pron[a[16]],verb[a[5]],adj[a[6]],noun[a[7]],verb[a[8]],adj[a[9]],adj[a[10]],adj[a[11]],noun[a[12]],verb[a[13]],noun[a[14]],adj[15]); //输出结果

}

同楼上回答。。。虽然在我的机器上没啥问题。