应该碰上，并且还要特别注意：
白酒一般不要到满，啤酒要倒满。葡萄酒的规矩较多，最好叫服务生来倒，尤其红酒一般服务生会倒一点让你尝尝，你示意可以，他才给你倒，一般一次就倒几厘米的深度。
白酒和啤酒的中国人的规矩是碰杯时，小辈的杯口要低于长辈的杯口。不要大力碰，接触上就可以了。白酒不要一饮而尽，啤酒一些场合可以。最好双手举起杯，再单手碰杯，以示尊敬。
对会抽烟的，喝过一段时间要敬烟，虽然这样有害健康，但烟却能减缓酒醉，对于应酬时也种方法。
碰的，如果你是晚辈，和长辈喝，你就要碰到他洒杯的中间，这样才有礼貌！
为什么喝酒前都要碰一下杯子？原来其中大有学问，现在知道还不晚
碰才有礼貌嘛！
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