当然是银杏木的菜板好。自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。
我觉得柳木菜板好用
