看见电视上演过云南当地怎么加工，用一个专门的斧子在核桃的顶端劈一下，把核桃一分两半，再用一个小棍一锹就出来了。不过好像只能包出两半的核桃。
把核桃上锅蒸8分钟,然后放到凉水里泡一小会儿,这样真的就可以包出一个完整的核桃仁!
现蒸十来分钟 在放到凉水里砸开 就能取出来了
