我妈妈今年四十一岁，她每到中午都会头晕，必须午休才能恢复精力，容易怕冷，请问如何保健改善体质？

根据你所说的情况，是“心受损”。
这个心受损不是西医上的心脏有问题或者是受过伤，而是指心脉在运行中受到“气血”影响而发生的阻碍或者是加速之类的病情，这类病情用西医的仪器是观测不出来的。“性静而情逸，心动则神疲”，在中医中，心对应的五行是火，而五行中木能生火，木所对应的器官又是肝脏，所以你母亲在感情上曾经大动肝火，她现在回忆起来还念念不忘。午时是心主事，而你母亲又心火过盛，所以心经憔悴，每到此时便精神不振，注意力不集中，头晕耳鸣，眼睛也经常花或者是看不清东西，舌头上爱生疮，溃烂之类的小毛病。这时候吃什么都没有味道。
“心受损”而导致的气滞血瘀，由于气血运行不畅，导致身体的阳气郁滞在体内肾脏内（因为肾为先天之本）阳气虚便会感到怕冷，疲乏，不愿活动。阳气虚，阳气固护卫表的功能也差，就会出现容易汗出的症状，容易感冒的症状。脾阳虚，容易出现腹泻。腰膝酸软，怕冷，肾阳气还有运化水液的功能，阳虚水液停留，若主要影响皮肤，皮肤病就是其中的表现之一，你母亲经常拉肚子是脾肾阳虚的可能性大，当然还是需要去门诊看舌摸脉确定。
现在吃药的效果不是很大，主要是调节心情，让她心情舒畅，多吃一些绿色红色的蔬菜，少吃西瓜、梨、黄瓜之类阴寒类食物，最好找个老中医给她把把脉，我看的比较浅薄。

经常性的头晕，这是脑供血不足的症状，脑供血不足常见于血压异常（低血压、高血压），高血脂、高血糖，贫血等疾病（还有一些少见的疾病，这里不便详述）。脑供血不足的症状有：经常性的头晕头痛，多梦失眠，精神萎糜不振，心情烦躁，嗜睡，整天昏昏沉沉，耳鸣，听力下降，四肢发麻（发冷），恶心想吐，耳鸣，心慌胸闷，记忆力下降，全身无力，视物模糊，严重时走路不稳（甚至昏倒）。
脑供血不足患者的大脑与正常人一样，没有任何病变。脑供血不足只是脑血流量减少，所以作脑部cT及核磁共振均是正常的，作脑部多普勒检查会发现脑血流速度减慢、血流不对称（脑动脉一侧血流速度减慢，显得另一侧血流速度增快。所以出现两侧脑动脉血流速度不对称）或脑动脉痉挛。
并非每一位脑供血不足的患者，都具有以上脑供血不足的全部症状（疾病的不同阶段，具有不同的症状 ），血压（低或高），血脂、血糖（异常），贫血，血粘（浓）度高，加上以上脑供血不足的2-——3个症状，再加上多普勒的检查结果（脑血流速度不对称[快或慢]或脑动脉痉挛 ），就可作出脑供血不足的诊断 。
脑供血不足常见于血压异常（遗憾的是未见介绍你妈妈血压具体是多少），建议你妈妈到附近诊所多测几次血压，如果血压异常（低或高），那你妈妈的不适是由于血压异常引起的脑供血不足；如果血压正常，再到医院测下血脂、血糖，血常规（排除贫血）、血粘度，如果都正常，再作个多普勒检查，基本会得岀明确诊断。
值得注意的是，我国的血压正常值定得过低（我国成人收缩压9O一12O毫米汞柱，舒张压6O一8O毫米汞柱均属正常）。据我们多年来对顽固性头晕头痛患者的治疗和观察，收缩压低于11O毫米汞柱，舒张压低于7O毫米汞柱，大多数患者均有不同程度的头晕头痛。如果按照以上标准，许多低血压患者会被误诊和漏诊，失去早期治疗的机会！这一问题，希望能引起你的重视。因为一旦误诊，枉花许多銭不说，更主要的是延误了病情，伤害了身体。只有得出明确诊断，治疗才会有效果，否则一切治疗都是盲目的，甚至是有害的（许多药物的副作用）。
脑供血不足要与颈椎病鉴别，因为两者症状十分相似，稍有疏忽容易造成误诊；但两者的症状亦有不同之处，稍加注意也是可以鉴别的。
颈椎病，颈部明显疼痛（不是轻微疼痛），尤其是头部作左右、上下活动时疼痛加重。5种不同类型的颈椎病，症状各有不同，但颈部明显疼痛是各型颈椎病共有的、最基本的症状。如果没有这一症状，颈椎病的诊断难以成立。
另外，颈椎病还可以引起上肢麻木、无力，放射性疼痛（即颈部疼痛放射性引起肩部、手臂部、手指疼痛）。颈椎病引起的头晕，常与头部的某一固定位置有关。由于颈椎椎体不稳或增生的骨质的压迫，导致椎动脉局限性受压，避开这一位置椎动脉受压解除，头晕随之消失。因此，颈椎病不会引起顽固性的头晕。根据你的描述，你妈妈的不适似乎没有这些特点，可以排除颈椎病。但临床上形成了一种思维定式，只要岀现心慌胸闷（不管是什么症状的心慌胸闷），就会认为是颈椎病引起的，这是一种认识误区。这种情况在临床上太普遍了，易误导患者！
脑供血不足，多年来一直是医学上的顽症之一。由于篇幅有限，不便一一详述。如果你有兴趣，请查阅我的百度空间，里面有详尽说明（1，头晕头痛为何难以医治。2，头晕头痛患者的生活、自我保健须知）。
愿尽早查明病因，早日恢复健康！

学习中医，是现代医学体系下，人人自危，人人自保的必然选择。医院是合法的谋害生命，掠夺财产的场所。当我们把健康和生命托付给所谓的“医生”的时候，实际上我们成为了任意宰割和谋害的羔羊。所以现代人必须学习中医，无论多寡，必须通过学习认识中医，认识自己的身体，这样，你就不会成为一只任由现代医学宰割的羔羊。
在中医的海洋里，你不仅可以学习自保生命和健康的知识，更重要的是，中医知识也能够荡涤你心灵的尘埃，理清你迷茫的思绪，你会成为一个健康的人，一个明白的人，一个清醒的人，一个善良的人，一个博爱的人，一个受人尊重的人，一个有生命价值的人。

如果你妈妈一直是身体健康的，到最近才头晕乏力怕冷的话，也许是更年期提前吧，按每个人的体质不同，在更年期前两年都会常常感到不舒服的，炖点当归补补身体吧，平时可以每天吃5、6颗红枣。或者买点蜂王浆回去喝。女人到了40岁是要多补补身体的。

您介绍的症状属于血脂高，检查一下肝功。如果确是血脂高，食疗就可以治疗血脂高：每天必食用发酵类食物，如馒头、包子、酱、醋、葡萄酒等等。食用饺子、烙饼等硬面食物一定要多食用醋，以帮助胃消化。

建议中医调理