做油条面要发多久炸油条材料面粉,温水,酵母,油做法1.头天晚上面粉、温水、酵母,像蒸馒头那样发面。2.第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条,拉长把两个头折到一边,醒面20分钟。3.油锅多放些油,热到油条放进去就能立即膨胀起来,就可以开炸了,炸至黄色,控油出锅。小诀窍经验:多醒醒面,炸的时间不要太久,油要热,嘿嘿,都是切身体验,真的很妙呢!