制冷专业从事空调的较多,是热门;制冷专业从事冷库的较少;而从事蔬菜保鲜贮藏的就太少了,而这恰恰是不久将来的热门;城市的需要、农业的转产发展,将需要你们这些制冷人才,或许三~五年,你们就成为热门人物了。所以再自学一门果蔬保鲜知识,是不会吃亏的。