灌汤包馅的做法及配方

2024-12-31 07:38:38

推荐回答（2个）

回答1：

鸡肉灌汤包的制作材料：
主料：
小麦面粉500克,鸡肉300克
辅料：
肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克
调料：
料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克
教您鸡肉灌汤包怎么做，如何做鸡肉灌汤包才好吃1.
将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团；
2.
将鸡肉剁成内泥；
3.
肉皮冻切碎；
4.
将葱、姜末放下鸡肉内；
5.
将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀；
6.
将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶；
7.
上屉蒸15分钟左右，取出装盘即成。皮薄馅大，汤汁鲜美。

回答2：

灌汤包的做法，灌汤包的制作方法