老鼠的存在对人类有什么好处？

老鼠，许多人对它是恨之入骨，特别是种庄稼的农民伯伯。老鼠偷吃粮食，糟蹋庄稼，农民伯伯家中好好的箩、筐、柜都被它偷偷的咬出一个个小洞。而且大家都认为老鼠是传播疾病、制造麻烦和惹人讨厌的动物。

当然了，老鼠的存在对我们人类并不是只有害处，也有益处的。首先：老鼠肉是一道非常美味营养的菜肴，许多人认为老鼠又脏又臭，而且还经常携带病毒、细菌，稍不留神就会致命。其实它浑身是宝，富含高蛋白质，脂肪低，是一种高质量的肉类。而且鼠脯自古被誉为补品。我国广东、广西、福建、四川、西藏等地许多居民喜欢吃老鼠肉，藏民更是将老鼠肉当作招待贵宾的上等佳肴。

其次：老鼠还可以入药治病，鼠肉、鼠肝、肾、脂、皮、尾均可入药治病，把刚生下的幼鼠熬成脂油，对烫伤有特效。鼠尾上有几根筋，是制作龙袍不可缺的辅料，价格昂贵。而且所有动物的胆或多或少都有降热去火的作用，老鼠也不例外。因为多含有胆红素，胆红素是红细胞中的血色素所制造的色素，红细胞有固定的寿命，每日都会有所毁坏。此时，血色素会分解成为正铁血红素和血红素。

最后：从二十世纪初以来，老鼠就一直在充当人类医学研究的“老黄牛”，它既是研究疾病的工具，又是检验药物作用的“实验者”，为人类战胜疾病做出了巨大的贡献。

虽然老鼠是害虫，但是老鼠也是生物链的一个重要组成部分，是猫，蛇，猫头鹰等以鼠类为食的能量补充物。如果真的没有老鼠，那么以老鼠为食的动物们数量也会锐减，这些生物数量的锐减又会引发其他物种的改变，生物链上的任何一环都能引起蝴蝶效应，现在知道老鼠的重要性了吧。

老鼠除了被捕食，在生物链当中，老鼠也可以是一个捕食者的存在，老鼠在地下打窝遇到了虫卵都会吃掉，有肉吃干嘛要吃蔬菜呢？所以老鼠在自然界里也吃很多昆虫，蚂蚱，蟑螂，甲虫什么的。

要是没有了老鼠，野外的害虫数量会增加不少，居民家里的蟑螂也会明显增多！因为城市里的老鼠很多是生活在下水道里的，下水道里除了剩菜剩饭以外最多的就是蟑螂、苍蝇（蛆）了。所以，老鼠死了蟑螂的天敌之一就没有了，你们想看到自家蟑螂、苍蝇泛滥吗？所以我们在城市里做有害生物防治的时候都是叫“四害消杀”，蟑螂蚊子苍蝇老鼠一起灭，很少只单独灭一种的，虽然他们很讨厌，但是在某些方面有着很微妙的联系。

当然，老鼠对人类最大的好处就是实验员，在物理学、医学等等很多的实验，老鼠总是担当着第一次尝试的义务，对人类的药剂学发展都有很大的贡献。最后就是食物了，在福建广东一带，老鼠竟然能够成为人们盘中的美食，我作为北方人我不知道，也不敢尝试。