这个不是很简单吗?
想当厨师就要先学厨,一般两种方法啊,一种是去学校学习,找个好一些的技校,汕头应该有吧,再一种就是找个饭店去学厨,这种比较苦一点,相当于拜师了,很可能要从最基本的干起,比如配菜啦打荷啦之类的作起,但是有一点好处,就是你天天在实践之中,一旦做不好就有可能失去师傅,但比学校学到的少了些理论.学到差不多的时候就去考一些证书,比如一级厨师之类的,你可以慢慢的考.不论哪一种方法,你都要付出很大的辛苦,常常联系掂勺就能累得半死,你要准备好了,就选择一种方式去学习吧,时间是少不了的,辛苦也是少不了的.祝你成功了!
零基础建议去新东方烹饪这样专业的厨师学校,上课期间可以多加练习,跟老师一步一步学。看老师怎么操作火候,调料,翻炒等等。现在厨师是一个热门的技术行业,热门有热门的理由,证明社会上很看重技术的,所以学厨师就要学好才行。从基本功,到什么菜都能做,举一反三,你就成功了。
优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。
精业务技能。一个优秀的厨师必须是精通本菜系的烹调技术能手,并且旁通国内各主要菜系的烹调方法和技能。
懂管理理念。作为一个爱岗敬业的名厨,不仅需要精通烹调业务技术,而且要具备现代餐饮业的管理知识。
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
当然是去新东方烹饪学校,这是你不二的选择。要么也可以去蓝翔,只不过这没有新东方专业。当然是去新东方烹饪学校,这是你不二的选择。要么也可以去蓝翔,只不过这没有新东方专业。