不可数名词是用is还是are

不可数名词用is 因为不可数名词是单数 ，

但是如果是两个不可数名词用and 连起来，则是复数。

不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西。

它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用 不定冠词a / an ，若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+（ 量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。

但当不可数名词表示“一种、一场、一次”、“一番”、某种情绪的不可数名词用来指引起这种情绪的事情或某件产品、 作品时，它的前面也能直接用不定冠词a / an。不可数名词 uncountable noun 常用缩写为un。当不可数名词使用复数形式时，其意思会有变。

如glass玻璃，glasses眼镜。或有泛指所有同类事物，如fruit水果，fruits（各种）水果。用法意思需要根据实际来看。

如果例句he和his
children的顺序颠倒了?
在这里面中连接词是or：比如he
or
his
children
are
chinese，关于这个举个例子，所以跟are，如果这两个不可数名词之间是用and连接分情况，而children又是复数可数的，那就用are
如果是用or就是按最后面的算，孩子在后面，在he和his
children中

is
不可数名词默认为单数，这句话要背过

一般来说,不可数名词用动词单数,可数名词复数用动词复数.
There is much water in the thermos.
但当不可数名词前有表示数量的复数名词时,谓语动词用复数形式.
Ten thousand tons of coal were produced last year.