火腿肠蛋饼的做法，火腿肠蛋饼怎么做好吃，火腿

火腿肠鸡蛋饼

主料

面粉50g    鸡蛋1个    火腿肠1个    

火腿肠鸡蛋饼的做法步骤

1. 面粉加冷水打成糊，加入一个鸡蛋搅拌均匀，将一根火腿肠切成小粒倒入面糊继续搅拌均匀，备用。面糊中也可以加入少许葱花调味哈（请随意）

2. 锅中倒入少许油（锅底要均匀抹油哦），待油六七成热时调中小火，倒入面糊，晃动锅让面糊成圆饼状，等面糊基本上凝固时，颠勺翻面，沿着锅沿加入一小调羹油，待两面金黄盛出。此过程也就需要1一2分钟的时间，很快哦。

3. 在案板上切块，盛盘。此为未加葱花的。

4. 添加葱花的火腿肠鸡蛋饼，开始享用了。

主料

大火腿肠 鸡蛋

辅料

油 盐
胡萝卜碎 小葱
火腿肠煎蛋饼的做法步骤

1. 准备：大火腿肠切薄片，鸡蛋搅匀，小葱切成碎，胡萝卜切碎。

2. 将小葱末，胡萝卜碎倒入蛋液中拌均匀，可适量加点盐（有的火腿肠有盐味可以不加盐）。

3. 将切片的火腿倒入蛋液中拌匀，使火腿表面均匀挂上蛋液。

4. 一块块将火腿片下平底锅煎。

5. 火腿本身就可以即食的，所以看到鸡蛋煎熟了就可以出锅了~
小贴士
1，胡萝卜碎，和小葱末不需要太多，主要是点缀和提味的。