日式咖喱饭怎么做如何做好吃

用料
主料

鸡腿500克

米饭3碗

辅料
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
咖喱
238克
色拉油
2汤匙
水
1400毫升
日式咖喱饭的做法
1.
此步骤用料步骤用时：1分钟
咖喱
238克
先传一张我使用的咖喱块图片，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换，购买地点：各大超市

2.
鸡腿肉剔骨切块，如果用鸡胸肉也可以，看你喜欢什么部位的肉

3.
此步骤用料步骤用时：5分钟
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块（别切太大）备用

4.
此步骤用料步骤用时：5分钟
鸡腿
500克
土豆
450g
胡萝卜
200g
色拉油
2汤匙
锅子预热，放入色拉油或黄油（我用的色拉油，想要味道更浓郁的话可以使用黄油），油热之后放热鸡肉翻炒，待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆（因为胡萝卜不容易煮烂），先不要放洋葱，洋葱放早了煮到最后就“消失”了

5.
此步骤用料步骤用时：5分钟
洋葱
800克
水
1400毫升
锅中倒入水（1400毫升），开大火烧开，待水开了之后，放入洋葱，关小火咕嘟（煮）

6.
此步骤用料步骤用时：10分钟
咖喱
238克
等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块（开火放咖喱块会容易糊锅），等到咖喱块融化在汤汁中后，开小火煮一会关火，完活

7.
此步骤用料步骤用时：2分钟
米饭
1碗
盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~

烹饪技巧
1、最后放洋葱，因为洋葱比较容易煮烂；
2、一定要关了火放咖喱块，开火放咖喱块，咖喱块沉入锅底容易糊锅。