自发粉做包子需要加泡打粉。
做法
1、所有材料混合。
2、放入面包机，启动和面程序。
3、二、三分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气较凉，发2个钟。天气热，一个半小时足够了
4、发成了几倍大的面团。
5、面团分为几份，用压面机压面10几次，面皮越来越光滑。
6、压好的面片券起来。切为小块。
7、盘里放入锅中，锅中注入水，盖上锅盖，醒15分钟后，大火蒸15分钟，关火后不要马上打开盖子，焖着5分钟后开盖。
8、好吃 漂亮，光滑的包子就好了
放泡打粉不好，里面有添加剂，对身体不好，用酵母发酵。
自己用老面头发的面，就不需要泡打粉了。
自发分不好，买面粉加泡打分
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024