晚上喝紫菜汤会胖吗

不会发胖，纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。
紫菜蛋花汤居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
（3）维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
（4）无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

负责任的回答楼主问题如下：
1、肥胖的原因除遗传意外基本可以归结以下四个字：汤、糖、躺、烫。喝汤是首当其冲使人发胖的罪魁祸首，要减肥先戒汤。
2、睡觉前5小时只能喝水，不能进食，这样减肥比较有效果。晚饭还是要吃，但是不要吃高热量、高糖粉的东西，不要吃米饭，可以吃点绿色蔬菜和类似清蒸鱼之类的优质蛋白质。
3、减肥还是要锻炼，这样最健康，坚持每周不少于4次的有氧运动，一定要拉长运动时间，这样才可以起到减脂的目的。
我以前也很胖，172,160斤，通过4个月的坚持锻炼和忌嘴，现在132斤，这个是我切身经验，与楼主共勉！