食品科学与工程比较容易一些，因为这个专业所学的范围包括后一个专业的一些知识，而且就公务员考试与食品相关的部门要食品科学与工程专业的比较多，像出入境检验检疫局几乎都是要食品科学与工程专业的考生
有门都容易，没门都不容易。
当然是食品质量与安全专业，现在而今眼目下的大热门！
