方法：
1、打开EXCEL表格，点击“审阅”--保护工作表。
2、在出现的页面，勾选“保护工作表及锁定的单元格内容”，输入密码。并对其他人可使用的功能进行勾选。如图：不允许其他用户进行删除行和列的操作。
3、如果有人企图删除行/列，将无法操作，并提示警告信息。
对不起，不会插入图片。请耐心看完文字叙述：
首先声明：因为本人经验有限，而且没有可供试验的局域网环境，所以不能保证答案的正确性。请您按照我的做法操作试验一下，如果可行请通知我，也算我自己有所得。
问题解决方案：
1：编辑“允许用户编辑区域”
2：保护工作表
详细步骤：
打开“允许用户编辑区域”对话框，点击“新建”按钮。弹出“新区域”对话框。
对话框中各个控件含义：
标题：比方说你可能会为某个单元格区域取名为“财务部”，以提示该区域只能由财务部存取。当然要实际做到这一点你还需点击下面的“权限”按钮，将财务部门主管的电脑用户名添加进访问权限列表中来。
引用单元格：比方说你想要财务部访问那些内容，在这里将这些内容依次选中。
区域密码：设置密码，当修改该区域时提示输入密码。
权限：这是关键性的一步。点开后可以添加用户，并为添加进来的用户设置访问权限。设置“无需密码的编辑区域”为允许则当该用户连接并打开此工作簿时，可以不需要密码就能修改该区域的内容。否则提示需要输入密码。
类似的您可以设置工作簿中其它区域的访问密码以及该区域只有哪些人可以访问。并且哪些人访问时需要密码。
2：保护工作表。
当单元格属性被设置为“锁定”的时候，保护工作表后这些被锁定的单元格就不能在没有密码的情况下被修改。而未锁定的单元格则需要访问密码。但是如果设置了“无需密码的编辑区域”，则被设置为“锁定”的单元格就可以被某些特殊的用户修改。
具体是不是这样请您自己测试下。如果不正确请通知我。
类比：
其实在操作系统中经常会有类似的情景。比如文件或者文件夹的共享。通常在局域网中会设置某个文件夹的权限，使得只有部分用户才能登陆到这个目录下面来。权限那一步的操作过程是很类似的。
权限就应该没法设置，不过你到是可以限制不能修改，如果你用的是office 2003，你就可以先选择工具选项栏，然后列表里面找到保护选项，然后可以通过设置密码来现在其他用户修改里面的数据，保护里面的设置划分的挺详细的，你可以根据你的情况来设定怎样的保护，如果不知怎样使用可以一个一个的试下，相信你一定能成功的。
答案补充：
你既然都找到保护了，后面的设置你就不想亲自尝试一下吗？自己探索后得到的结果会让人更兴奋哟。
首先这个保护呢，既可以保护整个工作薄也可以保护单个的工作表，如果你是想保护单个工作表里面的一部分区域呢，你就可以先把这片区域选中，然后再点工具--->保护--->保护工作表，然后在弹出的选项卡上输入保护密码(保护当然是通过密码来保护啦^_^)，下面还可以选择详细的保护措施；如果你想保护整个工作薄那就简单了，直接选保护工作薄然后输入个密码别人就只能看不能改了。
试试 菜单中的工具--保护--允许用户编辑区域的功能,再保护工作表.
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