怎么判断有机物之间能不能互溶?

根据相似相溶原理判断有机物之间能不能互溶。

相似相溶原理的内容：

1、极性溶剂易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等）；

2、非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳等）能溶解非极性物质（大多数有机物、Br₂、I₂等）

3、含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。另外，极性分子易溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极性溶剂中。

4、极性相似，则可相溶。

扩展资料

相似相溶规律应用的注意事项：

1、相似相溶规律是定性规律，通常仅能给出难溶、微溶、可溶的判断，如O₂、I₂易溶于弱极性、非极性溶剂，但不能认为非极性的O₂、I₂在CCl₄（非极性）中最易溶。

2、结构的相似性并不是决定溶解度的唯一原因。分子间作用力的类型和大小相近的物质，往往可以互溶；溶质和溶剂分子的偶极距相似性也是影响溶解度的因素之一。 

参考资料来源：百度百科-相似相溶

有机物之间一般都能互溶。但仍满足相似相容原理。即极性大的有机物之间能互溶，极性小的有机物之间能互溶。极性大的有机物和极性小的有机物一般不互溶。

物质分为极性和非极性。一般极性物质较易溶于极性溶剂中。有机物能互溶是因为有机物大多为非极性物质，因而互溶。不能互溶则是因为这两个有机物的极性不相同。水是极性分子，所以极性的有机物能溶于其中。

极性分子易溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极性溶剂中~
一般，具有相同官能团的有机物就能相似相容。

有机物是相似相溶 可以看他们的极性 极性分子易溶于极性分子 非极性分子易溶于非极性分子