1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。
3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。
鸡汤的话，可以放用花椒，生姜，葱成皮炎，也可以放入香菇，蘑菇，竹笋，红枣等一起炖汤，这些都可以提升鸡的鲜甜味，也可以增加鸡汤的营养，或者搭配冬瓜玉米，山药胡萝卜板栗等富含淀粉的一起炖汤，可以吸收鸡汤中的油脂，口感也会更好
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