蒸春饼的做法

2024-12-31 05:48:42

推荐回答（5个）

回答1：

春饼上锅蒸的做法如下：
1、食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。
2、面粉里加入盐，慢慢倒入开水（一边倒一边搅合）成絮状。
3、然后少量多次加入冷水，合成稍软的面团加盖醒30分钟，然后搓成长条揪成均等的小剂子，擀成薄片。
4、一个面皮上抹一薄层油，盖上一个面皮，再刷一层薄油，加到5层。
5、用手把边沿捏薄，再用擀面杖慢慢擀成薄饼。
6、蒸锅加水烧开，盘中抹一点油（防粘的作用），放入薄饼，可以放10-15张左右，加盖大火蒸10-15分钟，蒸好后取出。

回答2：

先和面切成长条，压成饼，五个放在一起，再压成大饼，放入电饼铛中煎熟。

回答3：

春饼这样做皮薄如纸卷菜卷肉都好吃

回答4：

简单做春饼的技巧

回答5：

今天做了好吃的春饼！薄薄的，软软的！