评分
拌 家常味15分钟 较低热量
主料 2人份
红萝卜一个
辅料
白皮蒜五粒、香菜二颗、香油5克、精盐一小勺、香醋5克
红皮萝卜怎么做好吃又营养步骤1
准备食材，稍稍洗下备用
步骤2
把头尾去掉，红皮萝卜的头就交给宝宝玩了
步骤3
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段
步骤4
用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要
步骤5
锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末
步骤6
把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，因为那个盘子太小了，换一下大的好搅拌
步骤7
滴上五克芝麻油，芝麻油的好处以后再慢慢细说，芝麻油的用途真的很神奇的呢
步骤8
完工啦，再配一盘圣女果，营养得不要不要的，简单操作吧，而且很好吃哦
红皮萝卜怎么做好吃又营养成品图
烹饪技巧
做这个菜，关键是萝卜切成丝时要早点放盐杀水。第二要放醋和芝麻油。大蒜头剁成末
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